材料：

1. 冷凍酥皮 - 1片

2. 蘑菇 - 适量

3. 雞胸 - 90克

4. 麵粉 - 10克

5. 奶油 - 10克

6. 橄欖油 - 适量

7. 雞湯 - 300毫升

8. 黑胡椒 - 适量

9. 鹽 - 适量

10. 蛋黃 - 一颗

步驟：

1. 雞胸肉炒熟，蘑菇略炒，盛起備用

2. 加入奶油煮至溶化，加入麵粉，炒至微金黃色

3. 加入雞湯攪拌至濃稠無顆粒，加入雞胸肉和蘑菇

4. 加入鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻，盛至容器備用，以義式香料調味

5. 酥皮擀平至容器大小，蓋在容器上，壓緊封口，表面掃上蛋黃

6. 180度烤20分鐘即可

筆記：

1. 白醬可以多製作一些冷藏備用

2. 由於我的放得比較少奶油的關係，在拌炒麵粉的過程有點乾，所以在加入雞湯後必須耐心攪拌至沒顆粒。建議放入20克奶油，15克麵粉

3. 材料方面也可以靈活變通，也是一道清理冰箱的料理。