材料：（2人份）

1. 雲吞皮

2. 年糕 - 1個 （小）

3. 芋頭 - 100克

4. 南瓜 - 100克

5. 蛋黃 - 1顆

步驟：

1.預熱烤箱至攝氏180度

2. 將年糕，芋頭和南瓜切成細條，長度大概3cm，視雲吞皮大小而定

3. 芋頭和南瓜條用大火蒸7分鐘

4. 去一片雲吞皮，將年糕，芋頭和南瓜放在中間，卷折兩邊再卷上

5. 在卷好的雲吞年糕上刷上一層蛋黃

6. 放入烤箱烤10分鐘

筆記：

1. 芋頭和南瓜用炸的比較容易定型，包起來也比較容易

2. 如果擔心烤的時候年糕漏出來，雲吞皮折兩邊時刷上蛋漿再卷上

3. 不想用烤的可以改用炸，更加香酥可口

Ingredients: (Serves 2)

1. Wonton Wrappers

2. Rice Cake - 1 (small)

3. Yam - 100g

4. Pumpkin - 100g

5. Egg Yolk - 1

Directions:

1. Preheat oven to 180˚C.

2. Cut rice cake, yam and pumpkin into short, thin strips, around 3cm depend on the size of wonton wrappers.

3. Steam yam and pumpkin for 7 minutes.

4. Place rice cake, yam and pumpkin strips on a wonton wrappers, fold tightly.

5. Brush some egg yolk on folded wonton.

6. Baked 5 minutes in the preheated oven.